品酒花絮 2016/12/16 帕霖加五星酒莊 (Paringa Estate)
| 聊到黑皮諾 (Pinot Noir)，麗絲玲(Riesling)，大多數的人，自然的會聯想到舊世界法國像勃根地 (Burgundy)，德國 (Germany) 的幾大產區。但山不在高，有仙則靈。水不在深，有龍則靈。喝到這五星酒莊帕霖加 (Paringa Estate) 的酒，就知道這為小而美的酒莊，為什麼可以為自己贏得一片天地。 | |||
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| 約莫1個小時的澳洲葡萄酒產區地理概念的介紹，酒莊的特色勝出分享，再搭配5款不同的葡萄酒。沒有很緊繃、塘塞式的教學，很適合週五下班後來小小的放鬆，又可以學到一點新知識。感謝大家的熱烈參與! | |||
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Paringa Estate Riesling |
Paringa Estate Shiraz |
Paringa Estate Peninsula Pinot Noir |
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帕霖加酒莊 莊園精選麗絲玲白酒
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帕霖加酒莊 莊園精選希哈紅酒 年份: 2006 售價：2,700 產地：澳洲-維多利亞州(Victoria) /莫寧頓半島(Mornington Peninsula) Tasting Note： 帶有帕霖加酒莊特有的黑胡椒與天然香料氣味，以及黑加崙、甘草、覆盆子的香氣，還有煙草、香料、紅醋栗的氣息，口感結合了濃郁的黑莓與李子氣味，細緻紮實的單寧將隨陳年時間更加豐富香醇。即飲風味佳，窖藏後更添風味。  |
帕霖加酒莊 半島精選黑皮諾紅酒 年份: 2015 售價：1800 產地：澳洲-維多利亞州(Victoria) / 莫寧頓半島(Mornington Peninsula) Tasting Note： 在法國橡木桶陳年11個月，酒款呈現紅寶石色澤，帶有新鮮櫻桃、藍莓、復雜的肉荳蔻香料香氣。口感飽滿，豐富細膩，明顯的單寧酸與悠長餘韻，充滿活力與復雜深度！ *當晚的伴手禮，就是這瓶入門款的黑皮諾 (Pinot Noir)，延續我們的味覺記憶，又可跟家人分享的好味道。  |
