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拉斯卡斯莊園 Chateau Leoville Las Cases
 法國-波爾多(Bordeaux)產區
   
 
                 拉斯卡斯莊園(Chateau Leoville Las Cases)的名稱來自Leo是雄獅的意思,後來更名為Leoville La Cases。拉斯卡斯莊園位在St-Julian與Pauillac的邊緣,與一級名莊Chateau Latour相鄰,酒質風格與Chateau Latour相近。創建於1638年的雄獅(Leoville)莊園。
                  早期被認為是僅次於公認的四個一級莊園:拉圖(Latour)、拉菲(Lafite)、瑪歌(Margaux)和奧比良(Haut-Brion)。1769年因沒有繼承人,由四個家族成員繼承:Marquis de Las-Cases-Beauvoir以及弟弟和兩個姐妹。大革命期間莊園出現了第一次分裂,莊園的四分之一被賣掉成現今巴宏莊園(Chateau Leoville Barton)。餘下的四分之三保留在家族手中,由 Pierre-Jean繼承。只有一小部分給姐姐珍妮(Jeanne),1840年被正式確認。後來珍妮的女兒嫁給了Baron Jean-Marie de Poyferre,因此她的葡萄園就成為現今波菲莊園(Chateau Leoville-Poyferre);而Pierre-Jean半個的露維利莊園,後來成為拉斯卡斯莊園(Chateau Leoville Las Cases)。


                  1855年從雄獅莊園分裂出來的三個莊園都被列為二級莊園。雄獅莊園一直都保留在拉斯卡斯(Las-Cases)家族手中,之後傳給下一代的三個成員Gaston、Gabriel、Clothilde。因對莊園較沒興趣,Gabriel因還債而賣出股份,並成立了控股公司。Clothilde成為最大的股東,其餘股東則是富有的葡萄酒商,包括Theophile Skawinski。Theophile Skawinski再把莊園傳給女婿Andre Delon前,已將全部的心血投入在莊園上。後來Delon家族獲得更多雄獅莊園的股份,成為莊園的最大股東。現今由兒子Michel繼承莊園,而現在繼承莊園的是Jean-Hubert。


                 拉斯卡斯莊園保有成功的關鍵:穩定的品質、良好的地理環境、人的因素。Delon是一位完美主義的釀酒工藝者。秉持著一絲不苟的態度,每一粒葡萄需經過他的嚴格挑選。園內種植的密度不高並且嚴格限產,收成後的葡萄又再進行嚴格精選。每一年份大部分的葡萄會被打進副牌酒和三軍酒,只有小部分能做正牌酒,就算是好年份, Delon僅選用一半做正牌酒,堅持重質輕量,絕非其他波爾多名莊能接受。


                拉斯卡斯莊園面積97公頃,底土為深厚的粘土、表土是砂礫土。葡萄樹平均樹齡為30年,Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 19%、Cabernet Franc 13%、Petit Verdot 。 葡萄由人工進行採收後送入酒窖,進行去梗,並在控溫條件下進行發酵,主酒窖中擺放了各種的木制大桶,而臨近的小發酵室設有水泥發酵池、新增添的不銹鋼大桶。持續2~3周的浸皮過程。發酵結束倒進橡木桶中,根據不同年份,正牌的新橡木桶為50%~100%不等。灌瓶前進行澄清。 雄獅莊園風格高雅、酒體結構緊實,單寧高的特點,需要較長時間的陳年。所有波爾多名莊中,最有實力挑戰五大傳統一級名莊、修道院奧比良莊園、碧尚女爵莊園和愛士圖爾莊園。所以拉斯卡斯莊園被稱為超二級酒莊(Super 2),連Robert Parker也將雄獅莊園評為波爾多一級酒莊與傳統五大名莊齊名。


      Leoville Las Cases正牌酒:酒款呈現深褐色澤,帶有黑醋栗、黑櫻桃、雪松的香氣,以及橡木桶、皮革、煙燻氣味,入口濃郁滑順,酒體飽滿,果味極為豐富,層次分明,甜美而柔和的單寧,餘韻悠長。
      Leoville Las  Cases副牌酒(Clos du Marquis):為Leoville Las Cases酒莊另一塊葡萄園,酒款水準也很高,有列級酒莊4、5級的實力,酒款呈現深紫紅寶石色澤,帶有紅櫻桃、黑醋栗、巧克力香氣,以及香草、香料、菸草等芬芳,些許森林及土壤氣息。口感如天鵝絨般柔軟,風格優雅純淨,層次明顯餘味悠長。

 
​Clos du Marquis/St-Julien

* ​Clos du Marquis/St-Julien  

年份:2010
評價:◎James Suckling 96分、Wine Enthusiast 95分
製造商:拉斯卡斯莊園(Chateau Leoville Las Cases)
產地:法國-波爾多/聖朱利安(St-Julien)
葡萄品種:/ Cabernet Sauvignon 75%,Merlot 17%,Cabernet Franc 8%,
酒精濃度:13.8%
Tasting Note:
酒款呈現暗紅寶石/紫色色澤,帶有甜美的黑櫻桃、黑醋栗、煙醺香味,以及帶有花香的氣味,口感圓潤,酒體適中而成熟,相當大方的風格。
  • 年份
  • 評價
  • 品種
  • 酒精濃度
  • 售價
  • 2014
  • James Suckling 95分、 Wine Enthusiast 94分
  • Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 22%, Cabernet Franc 4%
  • 13.8%
  • 2015
  • James Suckling 95分、 Wine Enthusiast 94分、
  • Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 31%, Cabernet Franc 3%
  • 13.8%

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