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林邊谷酒莊 oodside Valley Estate

James Halliday★★★★★


林邊谷酒莊(Woodside Valley Estate)位於西澳瑪格麗特河(Margaret River)產區,是澳洲百利達酒莊(Palinda Wines Group)的成員之一,以生產精品葡萄酒為主,年產量1000至1500箱。
 
林邊谷酒莊由彼得(Peter)和合夥人創建。1910年彼得的祖父母和他們的兒女在莫拉瓦(Morawa)定居,以耕種為生。彼得常在達堪農場(Darkan Farm)裡度過。受家人的薰陶,對耕種有著濃厚的興趣。1998年與合夥人購買位於亞林加普(Yallingup)艾比農場路(Abbeys Farm Road)的一個占地160英畝的農場。農場裡的農舍名為林邊谷(Woodside),巧合的是,這個名稱和彼得出生的醫院名稱相同,於是他決定給未來的酒莊取名為林邊谷酒莊。為了建立葡萄園,做了仔細的研究,並於1998年在農場上建立酒莊和葡萄園。
 
葡萄園建於1998年,位於Gunyulgup谷朝南的斜坡上。由於園區的管理者勇於創新,此葡萄園被西澳州農業部定為模型葡萄園,供學生參觀和學習。同時,西澳洲葡萄酒協會在2003年度評為最傑出的葡萄園。
 
酒莊致力於釀造具有瑪格麗特河風格的葡萄酒,所有葡萄酒均採用純手工釀造,在釀造過程中使用傳統的釀酒技術,並加以創新,釀出的葡萄酒風味獨特。2002年酒莊發佈首批由釀酒師凱文·麥凱(Kevin McKay)釀造的葡萄酒The Baudin Collection of wines,此系列的葡萄酒榮獲多個大獎, 2005年在《品醇客》世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)上獲得的推薦獎(Commended Medal)。 目前酒莊發佈的酒款有2008 Bonnefoy Shiraz、2007 Bissy Merlot、2006 Baudin Cabernet Sauvignon 等,深受廣大消費者的喜愛!
  


飲酒過量.有礙健康《禁止酒駕》