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奧得比斯莊園(Chateau Les Ormes de Pez)
法國-波爾多(Bordeaux)產區
2003年的修訂列為頂級中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)
奧得比斯莊園(Chateau Les Ormes de Pez)位處於Saint Estephe， 酒莊的歷史追溯至18世紀，葡萄園約35公頃。莊園是以Pez村所命名。Les Ormes的意思是「榆木」，早期是一片茂密的榆樹林，之後被葡萄園所取代。 19世紀奧得比斯莊園歸Alibert家族所有，另擁有上梅多克的五級酒莊Chateau Belgrave，位於Saint Julien產區。1927年因經濟大蕭條轉售給荷蘭Meiners掌管，隨後莊園幾經易手。1880年Jean Charles Cazes因丈夫去世取得酒莊所有權，Jean Charles Cazes的妹妹在Alibert的指導下負責葡萄園管理。Jean Michel Cazes同時擁有著名的五級莊Chateau Lynch Bages。現任莊主是Jean Charles，他為酒莊的葡萄酒釀造作出了巨大貢獻。
葡萄園占地面積為33公頃，莊園土壤為沙土及礫石土。葡萄品種種植比例：Cabernet Sauvignon 70%、Cabernet Franc 10%、Merlot 20%，平均樹齡為25~30年。葡萄是由人工採摘，在1993年之後引進不銹鋼發酵罐進行控溫發酵，使用來自Chateau Lynch-Bages全新新橡木桶 50%，橡木桶陳釀15個月。Les Ormes de Pez一直榮獲眾多專業評酒師的喜愛，深受著名的美國女品酒師Mary Ewing-Mulligan的推薦。 酒款呈現幽深的寶石色澤，誘人的成熟漿果香，黑醋栗的濃郁果味，同時散發著李子、紫羅蘭的芬芳，綿密柔順的橡木味，入口有美味的果香，酒體較厚實，優質的單寧，恰到好處的平衡度和集中度。適合陳年的佳釀。
法國-波爾多(Bordeaux)產區
2003年的修訂列為頂級中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)
奧得比斯莊園(Chateau Les Ormes de Pez)位處於Saint Estephe， 酒莊的歷史追溯至18世紀，葡萄園約35公頃。莊園是以Pez村所命名。Les Ormes的意思是「榆木」，早期是一片茂密的榆樹林，之後被葡萄園所取代。 19世紀奧得比斯莊園歸Alibert家族所有，另擁有上梅多克的五級酒莊Chateau Belgrave，位於Saint Julien產區。1927年因經濟大蕭條轉售給荷蘭Meiners掌管，隨後莊園幾經易手。1880年Jean Charles Cazes因丈夫去世取得酒莊所有權，Jean Charles Cazes的妹妹在Alibert的指導下負責葡萄園管理。Jean Michel Cazes同時擁有著名的五級莊Chateau Lynch Bages。現任莊主是Jean Charles，他為酒莊的葡萄酒釀造作出了巨大貢獻。 莊園在1932年入選梅多克中級酒莊，在2003年的修訂版列表中被列為頂級中級傑出酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)並使用新的酒標。2007因該列表作廢而頂級中級稱號。Les Ormes-de-Pez比列級酒莊的Lynch Bages 來得粗獷不夠細緻，但中級酒莊的價格較易負擔。Chateau Les Ormes de Pez沒有副牌，雖在波爾多的排名只算明星莊園，但某些好年份如表現極其出色，成熟的單寧結構和層次分明的氣息，眾多酒評家認為已有五級莊園之水準。
葡萄園占地面積為33公頃，莊園土壤為沙土及礫石土。葡萄品種種植比例：Cabernet Sauvignon 70%、Cabernet Franc 10%、Merlot 20%，平均樹齡為25~30年。葡萄是由人工採摘，在1993年之後引進不銹鋼發酵罐進行控溫發酵，使用來自Chateau Lynch-Bages全新新橡木桶 50%，橡木桶陳釀15個月。Les Ormes de Pez一直榮獲眾多專業評酒師的喜愛，深受著名的美國女品酒師Mary Ewing-Mulligan的推薦。 酒款呈現幽深的寶石色澤，誘人的成熟漿果香，黑醋栗的濃郁果味，同時散發著李子、紫羅蘭的芬芳，綿密柔順的橡木味，入口有美味的果香，酒體較厚實，優質的單寧，恰到好處的平衡度和集中度。適合陳年的佳釀。
