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派克酒莊 Pikes Vintner
James Halliday★★★★★

亨利派克有限公司於1972年的出售,但仍維持原派克家族的傳統經營方式。亨利派克的長孫艾德佳(Edgar)在葡萄種植和為大型酒莊管理葡萄園等方面,建立了良好的基礎。他的兒子安德魯(Andrew)和尼爾(Neil),從羅斯沃西(Roseworthy)農業院校畢業後,皆跟隨著他們父親的腳步,皆投身於葡萄酒產業,安德魯專精於葡萄種植和葡萄園管理,尼爾則著重於釀酒和行銷。

Pikes The Red Mullet
派克酒莊 紅鯔魚精選希哈精釀紅酒
年份:2015
售價:950
評價:◎2010年份-James Halliday 91分、Wine Searcher 89分
製造商:派克酒莊 (Pikes Vintner)
產地:澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)
品種:Cabernet Sauvignon,Mourvedre,Sangiovese,Shiraz
酒精濃度:14.5%
Tasting Note:
顏色深紅帶紫,帶有吸引人的濃郁果香味及紅黑莓風味,含有李子、桑椹和覆盆子及少許香料、巧克力和薄荷的氣息,在尾端帶有橡木的香味。口感柔和、豐富多汁伴隨濃郁的漿果、李子和巧克力香氣,成熟圓潤的單寧和平衡的酸度為酒體增添更多良好的架構與悠長的餘韻。
年份:2015
售價:950
評價:◎2010年份-James Halliday 91分、Wine Searcher 89分
製造商:派克酒莊 (Pikes Vintner)
產地:澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)
品種:Cabernet Sauvignon,Mourvedre,Sangiovese,Shiraz
酒精濃度:14.5%
Tasting Note:
顏色深紅帶紫,帶有吸引人的濃郁果香味及紅黑莓風味,含有李子、桑椹和覆盆子及少許香料、巧克力和薄荷的氣息,在尾端帶有橡木的香味。口感柔和、豐富多汁伴隨濃郁的漿果、李子和巧克力香氣,成熟圓潤的單寧和平衡的酸度為酒體增添更多良好的架構與悠長的餘韻。
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