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派克酒莊 Pikes Vintner
James Halliday★★★★★

亨利派克有限公司於1972年的出售,但仍維持原派克家族的傳統經營方式。亨利派克的長孫艾德佳(Edgar)在葡萄種植和為大型酒莊管理葡萄園等方面,建立了良好的基礎。他的兒子安德魯(Andrew)和尼爾(Neil),從羅斯沃西(Roseworthy)農業院校畢業後,皆跟隨著他們父親的腳步,皆投身於葡萄酒產業,安德魯專精於葡萄種植和葡萄園管理,尼爾則著重於釀酒和行銷。

Pikes The Dogwalk Cabernet Merlot
派克酒莊 精選遛狗小徑 卡本內/梅洛紅酒
年份:2016
售價:1,350
評價:◎2015年份-The Wine Front 90分
製造商:派克酒莊 (Pikes Vintner)
產地:澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)
品種:Cabernet Sauvignon , Merlot
酒精濃度:13.0%
Tasting Note:
帶有誘人的黑醋栗、黑櫻桃、燻烤橡木、濃郁的水果香氣、以及隱約的黑巧克力與紫羅蘭香氣,口感展現出香醇的深色水果與巧克力氣味,單寧紮實而細緻,橡木氣味與酸度達到完美均衡,餘韻持久。
年份:2016
售價:1,350
評價:◎2015年份-The Wine Front 90分
製造商:派克酒莊 (Pikes Vintner)
產地:澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)
品種:Cabernet Sauvignon , Merlot
酒精濃度:13.0%
Tasting Note:
帶有誘人的黑醋栗、黑櫻桃、燻烤橡木、濃郁的水果香氣、以及隱約的黑巧克力與紫羅蘭香氣,口感展現出香醇的深色水果與巧克力氣味,單寧紮實而細緻,橡木氣味與酸度達到完美均衡,餘韻持久。
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