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亞庫米酒莊 Alkoomi Wines

James Halliday★★★★★
                 亞庫米酒莊(Alkoomi Wines)位於西澳州(Western Australia)大南部地區(Great Southern)法蘭克蘭河(Frankland River)葡萄酒產區。酒莊在澳洲著名的酒評家 James Halliday《澳洲葡萄酒指南》(Guide to the wines of Australia)評為紅五星酒莊。酒莊創始人Mery與Judy Lange是Frankland River地區的開墾先鋒,他們在1971年種下首批葡萄藤,首款酒於1976年上市,如今亞庫米酒莊(Alkoomi Wines)已成為西澳地區最大的家族經營酒莊。2010年Lange的女兒Sandy與丈夫Rod繼承,成為酒莊的所有者,肩負家族葡萄種植和葡萄酒釀造傳統的使命。


                 亞庫米酒莊(Alkoomi Wines)距離南冰洋僅80公里,冬季雨量足夠、葡萄成熟季節則乾燥涼爽,夏季白天和夜晚都有涼爽海風的吹拂,減緩葡萄成熟的速度,這種氣候條件與法國波爾多(Bordeaux)地區相似,因此生產出極具國際水準的優質酒款。園區所使用的灌溉水來自附近的大壩,用以應對乾旱期,有利天然低產量優質葡萄的收成。葡萄生長期採以人工方式修剪葡萄枝。收穫期則會在涼爽的早晨採用機器採摘葡萄,讓葡萄以最佳的狀態被輸送到酒莊。酒莊採用現代一體化的工藝完成葡萄酒的生產、裝瓶、包裝等所有環節,已生產出Icon Range、Frankland River Range和Alkoomi Range系列葡萄酒。


                 「Alkoomi」取自當地原住民語言,意思是「我們挑選的地方」。酒標則採用了當地特有的植物「草棕櫚」(Grass Tree)的圖像。酒莊所生產的紅、白酒早已聞名於世!每年葡萄酒產量約80,000箱,在澳洲全國出售,還出口到全球20多個國家。
Alkoomi Frankland River Cabernet Sauvignon

Alkoomi Frankland River Cabernet Sauvignon  

亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 卡本內蘇維濃紅酒
年份:2014
售價:1100
評價:◎Jeremy Oliver 91分
製造商:亞庫米酒莊 (Alkoomi Wines)
產地:澳洲-西澳/大南部地區(Great Southern)/法蘭克蘭河(Frankland River)
品種:Cabernet Sauvignon 100%
酒精濃度:14.5%

Tasting Note:
酒款呈現紅寶石帶紫色澤,濃郁的茶藨子與櫻桃香氣、隱含法國橡木沉香,口感帶有黑醋栗、桑椹、黑莓等水果氣味,單寧細緻滑順,餘韻柔順綿長。
酒精濃度:14.5%

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