霍華公園酒莊 Howard Park Wines
James Halliday★★★★★

   
           
          霍華公園酒莊(Howard Park Wines)成立於 1986年，由家族所擁有與經營的酒莊，是西澳大南部產區最早的開墾先驅之一，堪稱西澳酒莊中的翹楚！
 
          酒莊有三大系列的葡萄酒：狂魚系列(Mad Fish)、霍華公園酒莊莊園系列(Howard Park Regional Range)(包括列斯敦(Leston)和史考列(Scotsdale)兩個品牌)、以及霍華公園酒莊的西澳酒王系列(Howard Park) 。狂魚(Mad Fish)是一個時尚而年輕的系列，屬中價位的優質產品。帶有清新的水果味道，充滿活力結實、優雅易飲，在澳洲本土及美國與歐洲都極受歡迎，專門為那些享受生活、熱愛家庭、熱愛美酒與美食的人們準備的。狂魚葡萄園位於西澳Denmark一個獨特的狂魚灣(Mad Fish Bay)附近，每當潮水從海灣兩頭涌入的時候，海裡的小魚就像發瘋似的上竄下跳，為的隻是逃離大魚的魔爪。後來狂魚系列的Label上面就採用海龜設計，代表毅力和寬容。就像那些在狂魚灣裡，雖然弱小卻堅強求生的小魚們。


            霍華公園酒莊莊園系列中的列斯敦(Leston)是以老板Jeff的父親的名字命名，這系列的酒款顯得沉穩有力，在2004年的國際葡萄酒大賽中，2001年的列斯敦希哈(Howard Park-Leston-Shiraz)獲得金獎。瑪格麗河流域一向以出產卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)聞名。霍華公園酒莊卡本內蘇維濃 (Howard Park-Cabernet Sauvignon)帶有明顯的巧克力和漿果的香氣，口感柔軟而層次豐富，結構平衡。雖然是澳洲酒，卻帶著法國酒的優雅和精緻，是難得的佳釀，是西澳目前最貴的三大紅酒王之一。因此我們把她稱為霍華公園酒莊西澳紅酒王!

           釀酒採用的果實源自瑪格麗特河(Margaret River)和大南方(Great Southern)產區，並且融入可持續性的生態栽培種植法，包裝所用的材料也是百分百環保材料。Abercrombie是一款西澳紅葡萄酒的優秀典範。霍華公園酒莊(Howard Park Wines)的創始John Wade當初開拓西澳所秉持的信念就是「我不知道還有任何其他地區，可以像這裡一樣，能夠同時生產高品質的麗絲玲(Riesling)和卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)」，霍華公園酒莊(Howard Park Wines)因這個信念而誕生了。

            酒莊至今仍維持由Jeff與Amy Burch夫婦共同掌舵的家族經營模式。酒莊持續堅持生產高品質且能表現出地區性風土特色的優質酒款，如今酒莊酒款在國際上已聲譽卓著，酒莊仍持續擴展並生產以西澳Margaret River與Great Southern地區的單一葡萄園或複合葡萄園為產區的系列酒款。