快速找酒

Chateau Smith Haut Lafitte
法國-波爾多(Bordeaux)產區

 


 
​      
                  史密斯拉菲酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)位於波爾多佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區的Martillac村,是格拉夫(Grave)產區的列級酒莊。1365年Bosq家族便已在此種植葡萄。18世紀蘇格蘭航運商George Smith買下酒莊並加入自己的姓名命名為「史密斯拉菲酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)」。隨後修建酒莊建築,使用自己的船隻將葡萄酒出口至英國,此時酒莊已揚名海外。


                  1842年當時的波爾多市長Duffour-Dubergier,同時也是葡萄種植家,帶領酒莊登上列級酒莊行列。1958年Louis Eschenauer公司獲得酒莊所有權,對酒莊進行大量投資,包括建造非常棒的地下酒窖,可容納1,000只大桶。1990年法國前滑雪冠軍Daniel Cathiard成為酒莊主人,投入大量的資金改善酒莊,把現代釀造科技與傳統技術相結合。1992年起不在再使用化學除草劑,實行生物動力法種植葡萄。1998年酒莊將發酵桶更新為橡木發酵桶,並聘請Michel Rolland為顧問,酒莊多年來保持一貫的品質。
    酒莊擁有72公頃土地,56公頃為葡萄園,其中45公頃種植紅葡萄品種, 55% Cabernet Sauvignon、34% Merlot、10% Cabernet Franc和1% Petit Verdot;11公頃產白葡萄品種,種植有90% Sauvignon Blanc、5% Sauvignon Gris以及 5% Semillon。葡萄樹平均樹齡38年。
                  拉菲(Lafitte)的是較高小丘的意思,葡萄園表層布滿礫石,因土壤透水性好,貧瘠的土質使得葡萄樹往下扎根獲取水分和養分,土壤表層的鵝卵石讓太陽光反射並吸收熱能,使葡萄植株生長得繁茂。葡萄酒在不銹鋼容器中發酵,然後在50%新桶比例的橡木桶中陳年15~18個月,再以無過濾方式裝瓶。史密斯拉菲紅葡萄酒的特色很傳統,充分展現格拉夫產地的特色,葡萄酒獨一無二的煙燻香氣。大部分Cabernet Sauvignon在成熟時採摘,釀出的酒款順滑、單寧柔和,平衡豐腴。表現極佳的年份有 2005年、2006年、2007年、2008年、2009年、2010年。


飲酒過量.有礙健康《禁止酒駕》
關閉 [X]