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紫羅蘭堡(Chateau La Violette)
法國-波爾多(Bordeaux)產區
Pomerol 新星
擁有絕佳風土 毗鄰Le Pin
Robert Parker給予超高評價
紫羅蘭堡(Chateau La Violette)位於波爾多右岸 Pomerol 產區，在法文中為紫羅蘭之意，被美國知名酒評人Robert Parker給予超高評價。酒莊於2005年女釀酒師凱薩琳(Catherine Pere-Verge) 入主後，徹底改變。
法國-波爾多(Bordeaux)產區
Pomerol 新星
擁有絕佳風土 毗鄰Le Pin
Robert Parker給予超高評價
紫羅蘭堡(Chateau La Violette)位於波爾多右岸 Pomerol 產區，在法文中為紫羅蘭之意，被美國知名酒評人Robert Parker給予超高評價。酒莊於2005年女釀酒師凱薩琳(Catherine Pere-Verge) 入主後，徹底改變。 葡萄園面積較小僅有1.8 公頃，擁有絕佳的地質條件，處於 Pomerol產區的高地上，表層土則由分佈著礫石的黏土和石灰岩構成，底層土富含鐵礦石，種植梅洛葡萄為主，樹齡大約 50 歲左右。酒莊管理工作非常徹底，每天花三小時巡視葡萄園，以確保葡萄的生長狀況，每週三天精心修剪每一串葡萄，去除「翅膀」周圍任何綠色或粉紅色的果實，以確保葡萄完美均勻地成熟。所有葡萄都需手工去梗。葡萄分多次採摘，產量極低。在採摘和嚴格篩選之後，由 60名工人手工去梗。整顆葡萄會在冷浸漬近 20天，在100%全新的法國橡木桶中，採用微型釀造工藝進行發酵。蘋果酸-乳酸發酵也在橡木桶中進行。酒液經橡木桶 24 個月熟化，比一般酒莊的時間更久，展現出濃厚的紫羅蘭風味，正如其名與酒標，使人印象深刻。年產量極低，平均僅250箱，成為波美侯產區最稀有、價格最高的葡萄酒之一。
葡萄園裡有一些樹齡接近75年的老梅洛葡萄藤。由於產量極低，這款酒在波美侯產區非常難尋！葡萄園由兩塊地塊的四個地塊組
成。這四個主要地塊又細分為20個較小的地塊。最佳風土位於Le Pin和Trotanoy之間，這些葡萄藤是La Violette酒莊的靈魂所在。第二個地塊靠近Feytit Clinet酒莊，但不在高原上，這些葡萄藤被種植在酒莊的另一處莊園－蒙維爾酒莊(Chateau Montviel)內。
2010 年榮獲Robert Parker滿分，這座閃亮的新星酒莊在價值或品質都持續看漲，成為許多藏家心中的寵兒。
葡萄園裡有一些樹齡接近75年的老梅洛葡萄藤。由於產量極低，這款酒在波美侯產區非常難尋！葡萄園由兩塊地塊的四個地塊組
成。這四個主要地塊又細分為20個較小的地塊。最佳風土位於Le Pin和Trotanoy之間，這些葡萄藤是La Violette酒莊的靈魂所在。第二個地塊靠近Feytit Clinet酒莊，但不在高原上，這些葡萄藤被種植在酒莊的另一處莊園－蒙維爾酒莊(Chateau Montviel)內。2010 年榮獲Robert Parker滿分，這座閃亮的新星酒莊在價值或品質都持續看漲，成為許多藏家心中的寵兒。
Chateau La Violette/Pomerol
年份：2006
評價：◎CellarTracker 93分、Robert Parker 92-94分
製造商：紫羅蘭堡(Chateau La Violette)
產地：法國-波爾多/波美侯(Pomerol)
品種：Merlot 100%
酒精濃度：12.5 %
Tasting Note：
呈深紫紅色澤，散發迷人的花香、黑覆盆子、黑醋栗的芬芳，口感飽滿，卻又輕盈飄逸，單寧甜美高貴。層次豐富令人印象深刻，純淨度無可挑剔，餘韻悠長。香氣馥鬱，平易近人，豐富的單寧。可搭配鹽烤牛小排、脆皮燒肉。
評價：◎CellarTracker 93分、Robert Parker 92-94分
製造商：紫羅蘭堡(Chateau La Violette)
產地：法國-波爾多/波美侯(Pomerol)
品種：Merlot 100%
酒精濃度：12.5 %
Tasting Note：
呈深紫紅色澤，散發迷人的花香、黑覆盆子、黑醋栗的芬芳，口感飽滿，卻又輕盈飄逸，單寧甜美高貴。層次豐富令人印象深刻，純淨度無可挑剔，餘韻悠長。香氣馥鬱，平易近人，豐富的單寧。可搭配鹽烤牛小排、脆皮燒肉。
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