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艾提恩蘇榭酒莊(Domaine Etienne Sauzet)
法國-勃根地( Burgundy)產區
《La Revue du Vin de France》：「Chardonnay葡萄酒結合細膩與優雅的風格，同時不乏陳年潛力。」
知名酒評家Jasper Morris：「酒莊入門級與村莊級的葡萄酒優雅富有格調，一級園與特級園酒款則豐富優美，是Puligny最受歡迎的葡萄酒，強度與平衡的典範。」
Etienne Sauzet和 Leflaive、Ramonet 被公認為勃根地白酒三大頂尖品牌
艾提恩蘇榭酒莊(Domaine Etienne Sauzet)是勃根地地區的大酒廠之一，位於Puligny-Montrachet村莊，生產的白酒相當搶手受歡迎。Etienne Sauzet和 Leflaive、Ramonet 被公認為勃根地白酒三大頂尖品牌。現任莊主的曾祖父Etienne Sauzet在20世紀初繼承葡萄園後創立酒莊，並開始生產葡萄酒。1950年已達到12公頃的葡萄園，1975年Etienne Sauzet逝世後，由外孫女Jeanine Boillot與丈夫Gerard Boudot接掌酒莊。
1991年因繼承問題面臨分家，葡萄園分成三部分，Jean-Marc Boillot與Henri Boillot各獲三分之一，而Etienne Sauzet酒莊則由Gerard的女兒Emilie和女婿Benoit Riffault共同管理，Benoit Riffault來自於Sancerre的釀酒世家，法國葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》認為，隨著新一代的出現，葡萄酒更加精緻，強度也有所提升。來自Sancerre釀酒世家的釀酒師Benoît Riffault加入團隊後，風土特徵表現得更加淋漓盡致。酒莊區域級或村莊級的酒優雅可口，一級或特級酒更是豐美且集中度佳，以其集中度和均衡感聞名。
酒莊擁有15公頃的葡萄園，分佈在Puligny-Montrachet、Cormot-le-Grand以及Chassagne-Montrachet等村莊，出產的葡萄酒質地純淨飽
滿，與北面相鄰的Mesrsault風格類似。從2006年開始，酒莊以有機的方式耕種葡萄園後，在2010年更進一步採用生物動力法，2013年獲得有機認證。不使用除草劑，改用機械或人工翻土。土壤大部分為石灰岩覆蓋，分佈泥灰土和石灰質黏土，這種土質培植的葡萄通常為獲取更多的水份或營養，有助於發展強勁的根系。
酒莊會向外採購少量葡萄，除了Montrachet和Chevalier-Montrachet的酒款之外，大部分使用酒莊種植的葡萄釀造。葡萄經人工採收後，壓榨後放入橡木桶中發酵，確保在釀造過程中不氧化，之後進行酸發酵降低酸度，保留清新的果香，再依地塊調整新舊橡木桶的使用比例，一般葡萄酒新橡木桶使用約20~30%，特級葡萄酒的使用率為40%，陳釀後葡萄酒會被倒入酒罐，繼續在酒糟上陳釀6個月。
法國-勃根地( Burgundy)產區
《La Revue du Vin de France》：「Chardonnay葡萄酒結合細膩與優雅的風格，同時不乏陳年潛力。」
知名酒評家Jasper Morris：「酒莊入門級與村莊級的葡萄酒優雅富有格調，一級園與特級園酒款則豐富優美，是Puligny最受歡迎的葡萄酒，強度與平衡的典範。」
Etienne Sauzet和 Leflaive、Ramonet 被公認為勃根地白酒三大頂尖品牌
艾提恩蘇榭酒莊(Domaine Etienne Sauzet)是勃根地地區的大酒廠之一，位於Puligny-Montrachet村莊，生產的白酒相當搶手受歡迎。Etienne Sauzet和 Leflaive、Ramonet 被公認為勃根地白酒三大頂尖品牌。現任莊主的曾祖父Etienne Sauzet在20世紀初繼承葡萄園後創立酒莊，並開始生產葡萄酒。1950年已達到12公頃的葡萄園，1975年Etienne Sauzet逝世後，由外孫女Jeanine Boillot與丈夫Gerard Boudot接掌酒莊。1991年因繼承問題面臨分家，葡萄園分成三部分，Jean-Marc Boillot與Henri Boillot各獲三分之一，而Etienne Sauzet酒莊則由Gerard的女兒Emilie和女婿Benoit Riffault共同管理，Benoit Riffault來自於Sancerre的釀酒世家，法國葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》認為，隨著新一代的出現，葡萄酒更加精緻，強度也有所提升。來自Sancerre釀酒世家的釀酒師Benoît Riffault加入團隊後，風土特徵表現得更加淋漓盡致。酒莊區域級或村莊級的酒優雅可口，一級或特級酒更是豐美且集中度佳，以其集中度和均衡感聞名。
酒莊擁有15公頃的葡萄園，分佈在Puligny-Montrachet、Cormot-le-Grand以及Chassagne-Montrachet等村莊，出產的葡萄酒質地純淨飽
滿，與北面相鄰的Mesrsault風格類似。從2006年開始，酒莊以有機的方式耕種葡萄園後，在2010年更進一步採用生物動力法，2013年獲得有機認證。不使用除草劑，改用機械或人工翻土。土壤大部分為石灰岩覆蓋，分佈泥灰土和石灰質黏土，這種土質培植的葡萄通常為獲取更多的水份或營養，有助於發展強勁的根系。酒莊會向外採購少量葡萄，除了Montrachet和Chevalier-Montrachet的酒款之外，大部分使用酒莊種植的葡萄釀造。葡萄經人工採收後，壓榨後放入橡木桶中發酵，確保在釀造過程中不氧化，之後進行酸發酵降低酸度，保留清新的果香，再依地塊調整新舊橡木桶的使用比例，一般葡萄酒新橡木桶使用約20~30%，特級葡萄酒的使用率為40%，陳釀後葡萄酒會被倒入酒罐，繼續在酒糟上陳釀6個月。
Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet
艾提恩蘇榭酒莊 普里尼-蒙哈榭一級園香卡內園白酒
年份：2010
評價：◎Tim Atkin 96分、Jeannie Cho Lee 95分、Stephen Tanzer 94分
製造商：艾提恩蘇榭酒莊(Domaine Etienne Sauzet)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Chardonnay 100%
酒精濃度：13.5%
Tasting Note：
呈現綠色金色，帶有油桃、檸檬、香料和蜂蜜香氣。口感非常飽滿，充滿柑橘和核果氣息，以及礦物質餘味，非常持久。酒精濃度：13.5%
年份：2010
評價：◎Tim Atkin 96分、Jeannie Cho Lee 95分、Stephen Tanzer 94分
製造商：艾提恩蘇榭酒莊(Domaine Etienne Sauzet)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Chardonnay 100%
酒精濃度：13.5%
Tasting Note：
呈現綠色金色，帶有油桃、檸檬、香料和蜂蜜香氣。口感非常飽滿，充滿柑橘和核果氣息，以及礦物質餘味，非常持久。酒精濃度：13.5%
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