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時尚喬治伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue)
法國-勃根地( Burgundy)產區
法國-勃根地( Burgundy)產區
時尚喬治伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue)是Chambello-Musigny產區的酒莊之一，握有重要葡萄園的股份。英國作家查理斯·狄更斯曾說：「像大山一樣歷史悠久，令人敬仰！」。酒莊的葡萄園面積為12公頃，其中約7公頃位於Musigny葡萄園(整座頂級葡萄園面積的70%)，另外在附近的邦-馬爾特級園(Bonnes-Mares)地區還有約2.5公頃的葡萄園。
酒莊歷史可追溯至1450年，已傳承十幾代的家族酒莊，是Chambolle村最具代表性的酒莊。採用不過度干預土地的理念：不使用除草劑，改以農耕機或馬匹協助犂土，不施用任何肥料，讓葡萄自然釋放最大的潛力。新桶使用比例相當低，為了避免橡木桶香氣影響Pinot Noir純淨誘人的香氣，需要長時間的陳年，迷人的花香才能夠綻放。世界大戰結束以後，時尚喬治伯爵開始管理莊園，並將自己的名字作為酒莊的名字。釀酒師弗朗索瓦·米勒(Francois Millet)在80年代來到酒莊，自1990年之後，酒莊出產的年份酒大都極為出色。
酒莊最有名氣的酒是來自樹齡超過40年以上的Vieilles Vignes Musigny ，香氣成熟濃郁，擁有極佳平衡感和層次變化，年產量極少。為了釀造如
此優秀的酒款，酒莊將樹齡低於25年以下的Musigny Grand Cru葡萄全部降級為Chambolle-Musigny 1er Cru出售，這就是對於品質的堅持！
另一個驚人的舉動是釀酒師Francois Millet認為園區中的Chardonnay樹藤年事已高，將園區內的Chardonnay全部翻新，認為新種植的葡萄藤太年輕品質不足以達到特級園的水準，從1994年開始將酒款降級為Bourgogne Blanc，因此創造出要價上萬元Bourgogne地區級白酒的特殊現象。直到2015年再重新掛名Musigny Blanc販售，價格也三級跳，要價至少1000美金。
酒莊為了維護品質所願做出的犧牲與努力，創造巨大的輝煌，釀造多款難得一見的絕世佳釀，葡萄酒都極為濃烈且醇厚低，產量極低，一直受到愛酒人士的支持與喜愛，因為他們販售的是一份來自葡萄園的心意。
酒莊歷史可追溯至1450年，已傳承十幾代的家族酒莊，是Chambolle村最具代表性的酒莊。採用不過度干預土地的理念：不使用除草劑，改以農耕機或馬匹協助犂土，不施用任何肥料，讓葡萄自然釋放最大的潛力。新桶使用比例相當低，為了避免橡木桶香氣影響Pinot Noir純淨誘人的香氣，需要長時間的陳年，迷人的花香才能夠綻放。世界大戰結束以後，時尚喬治伯爵開始管理莊園，並將自己的名字作為酒莊的名字。釀酒師弗朗索瓦·米勒(Francois Millet)在80年代來到酒莊，自1990年之後，酒莊出產的年份酒大都極為出色。
酒莊最有名氣的酒是來自樹齡超過40年以上的Vieilles Vignes Musigny ，香氣成熟濃郁，擁有極佳平衡感和層次變化，年產量極少。為了釀造如
此優秀的酒款，酒莊將樹齡低於25年以下的Musigny Grand Cru葡萄全部降級為Chambolle-Musigny 1er Cru出售，這就是對於品質的堅持！另一個驚人的舉動是釀酒師Francois Millet認為園區中的Chardonnay樹藤年事已高，將園區內的Chardonnay全部翻新，認為新種植的葡萄藤太年輕品質不足以達到特級園的水準，從1994年開始將酒款降級為Bourgogne Blanc，因此創造出要價上萬元Bourgogne地區級白酒的特殊現象。直到2015年再重新掛名Musigny Blanc販售，價格也三級跳，要價至少1000美金。
酒莊為了維護品質所願做出的犧牲與努力，創造巨大的輝煌，釀造多款難得一見的絕世佳釀，葡萄酒都極為濃烈且醇厚低，產量極低，一直受到愛酒人士的支持與喜愛，因為他們販售的是一份來自葡萄園的心意。
Domaine Comte Georges de Vogue, Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes
時尚喬治伯爵酒莊 蜜思妮特級園老藤紅酒
年份：1991
評價：◎Robert Parker94-96分、Wine Spectator 96分
製造商：時尚喬治伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Piont Noir 100%
酒精濃度：12.5%
Tasting Note：
呈現中度至深寶石紅色澤，散發出藍莓、櫻桃、紫羅蘭和香料香氣，以及礦物、濕土、咖啡和橡木氣息，中等至濃郁的酒體，口感飽滿，極其精緻華麗，細節豐富，是一款非常棒的Musigny，極其悠長的餘味展現出柔順的單寧。
年份：1991
評價：◎Robert Parker94-96分、Wine Spectator 96分
製造商：時尚喬治伯爵酒莊(Domaine Comte Georges de Vogue)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Piont Noir 100%
酒精濃度：12.5%
Tasting Note：
呈現中度至深寶石紅色澤，散發出藍莓、櫻桃、紫羅蘭和香料香氣，以及礦物、濕土、咖啡和橡木氣息，中等至濃郁的酒體，口感飽滿，極其精緻華麗，細節豐富，是一款非常棒的Musigny，極其悠長的餘味展現出柔順的單寧。
- 年份
- 評價
- 品種
- 酒精濃度
- 售價
- 1997
- ◎CellarTracker 93分、Robert Parker's 93-95分、Wine Spectator 92分
- Pinot Nolr 100%
- 12.5%
- 2002
- ◎Robert Parker 97-99分
- Pinot Nolr 100%
- 12.5%
商品討論
