品酒活動
2023-11-17
12/29(五)高雄【當AI走入葡萄園】澳洲/勃根地/波爾多餐酒會
眾星雲集 葡萄酒界的星光大道 精選最受讚賞的葡萄酒品牌
派崔雅酒莊(Patriarche Pere et Fils)是勃根地最古老的葡萄酒品牌之一，擁有勃根地最大的酒窖！
海音石酒莊(Hanging Rock) 選自維多利亞州/希斯寇特(Heathcote)產區，來自5億年的太古石質紅土層－玄武紀土壤 Cambrian，含鈣量高並夾雜強透水性Greenstone土壤，釀出世界級的Shiraz葡萄酒！
飛舞陽光酒莊(Hazyblur)位於南澳巴羅莎山谷(Barossa Valley)產區，明星品種希哈(Shiraz)是澳洲最受到國際讚譽，也是推向國際的關鍵性角色！
高人氣的波爾多二軍酒Bahans Haut Brion自1976年開始生產，有著相當久的歷史，採用傳統的釀造工藝釀製 釀造方法和一軍酒相同！
華樂滿酒莊(Warrenmang)位於澳洲維多利亞州/庇里牛斯山(Pyrenees)產區，獲選為澳洲國宴酒指定酒莊，釀酒資歷超過50年，採用義大利傳統釀造，古老壓榨機榨汁。
時 間/ 2023年12月 29日(五) 晚上18:30入場/18:45~21:00
地 點/ 漢來名人坊
高雄市前金區成功一路266號12F TEL/07-213-5732
餐酒費/每人收費NT$4,300元
報名專線/ (02) 2777-2279 (復興門市)、(02) 2777-5779 (總公司)
◎報名餐酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，餐酒會採預先報名繳費制，取消則不予退費。
‧若餐酒會報名人數若未達需求人數，則活動延期舉行或取消。
‧來賓請穿著正式服裝。
‧請勿噴灑香水與古龍水。
‧未成年請勿飲酒，報名資格需年滿18歲以上。
‧酒後請勿駕車，保護他人與自身的安全！
《Wine Dinner Menu》
餐前小食
皇家鄉蒸龍膽
富哥招牌蝦餃
2015 Patriarche Pere & Fils /Pouilly-Fuisse $ 1,680
勃根地│派崔雅酒莊 普依-富塞白酒
◎Silver-International Wine & Spirit Competition 2016
燕窩釀鳳翼
2015 Patriarche /Gevrey-Chambertin $ 3,520
勃根地│派崔雅酒莊 哲維瑞-香貝丹紅酒
◎2014年份-Silver-International Wine Challenge2018
京式片皮鴨
2001 Hanging Rock Heathcote Reserve Shiraz $ 5,800
海音石酒莊珍釀希斯寇特希哈紅酒
◎James Halliday 94分
富哥招牌炒飯
2004 Hazyblur The Invictus Barossa Valley Shiraz $ 6,900
飛舞陽光酒莊 限量不屈者巴羅莎山谷希哈紅酒
◎Stephen Tanzer 95分、Wine Spectator 94分
紅燒和牛肉
2000 Chateau Bahans Haut Brion /Pessac-Leognan $ 7,260
奧比良莊園二軍紅酒
◎ Robert Parker 91分、CellarTracker 91分
2005 Warrenmang Luigi Tribute /Victoria/Pyrenees $ 7,600
維多利亞州│華樂滿酒莊 限量精釀 路奇紅酒
◎James Halliday 95分
四季靚煲湯
手工精美點
餐前小食
皇家鄉蒸龍膽
富哥招牌蝦餃
2015 Patriarche Pere & Fils /Pouilly-Fuisse $ 1,680
勃根地│派崔雅酒莊 普依-富塞白酒
◎Silver-International Wine & Spirit Competition 2016
燕窩釀鳳翼
2015 Patriarche /Gevrey-Chambertin $ 3,520
勃根地│派崔雅酒莊 哲維瑞-香貝丹紅酒
◎2014年份-Silver-International Wine Challenge2018
京式片皮鴨
2001 Hanging Rock Heathcote Reserve Shiraz $ 5,800
海音石酒莊珍釀希斯寇特希哈紅酒
◎James Halliday 94分
富哥招牌炒飯
2004 Hazyblur The Invictus Barossa Valley Shiraz $ 6,900
飛舞陽光酒莊 限量不屈者巴羅莎山谷希哈紅酒
◎Stephen Tanzer 95分、Wine Spectator 94分
紅燒和牛肉
2000 Chateau Bahans Haut Brion /Pessac-Leognan $ 7,260
奧比良莊園二軍紅酒
◎ Robert Parker 91分、CellarTracker 91分
2005 Warrenmang Luigi Tribute /Victoria/Pyrenees $ 7,600
維多利亞州│華樂滿酒莊 限量精釀 路奇紅酒
◎James Halliday 95分
四季靚煲湯
手工精美點
寶島鮮水果
雅得蕊葡萄酒專賣 (Adelaide Finewine Cellar)
復興門市 台北市復興南路一段156號2樓 TEL : 02-2777-2279
總公司 台北市復興南路一段156號2樓 TEL : 02-2777-5779
禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康
Download： w_20231229高雄餐酒會-3.jpg
