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| 4/26(五)【台北米其林一星】香嫩東坡肉 酒搭餐 (已額滿!) | |||
| 開始日期： | 2019-04-10 00:00:00 | 結束日期： | 2019-04-26 00:00:00 |
| 報名開始日期： | 2019-04-10 00:00:00 | 報名截止日期： | 2019-04-24 00:00:00 |
| 報名人數上限： | 12 人 | ||
| 活動介紹： | 世間美味的酒食搭配攻略， 嚴選連續二年榮獲台北米其林一星級餐廳， 亞都麗緻飯店-天香樓 招牌菜東坡肉， 以傳統杭州菜及新中華料理聞名， 台灣譽為指標性的中菜餐廳之一。 東坡肉脂肪含量高，風味鹹香中帶甜， 可選擇半甜型或是高酸度、單寧強勁紅酒搭配。 葡萄酒能化解肉中肥膩，同時還能增強口感。 當葡萄酒遇上東坡肉，體驗舌尖上的美味! |
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| 詳細活動DM： | |||
| 說明： | 時 間/ 2019 年4月26日(五)晚上18:30~ 20:15 地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣－復興門市 台北市復興南路一段162號(近捷運忠孝復興站1號出口) TEL : (02-)2777-2279 品酒費 NT $ 1100元/人 (名額有限) 報名方式 / 02-2777-2279 (復興門市)、02-2777-5779 (總公司) ◎報名注意事項： 1.活動當日坐下品飲，當日品飲共6款，每人每款40-50ml。 2.為保障顧客權益，酒展採預先報名繳費制，需先繳費才算完成報名程序。 3.報名後若要取消，最晚請於活動前二日(週三)前通知，否則不予退費。 4.若酒展報名人數未達預期，本公司保有活動擇日舉行或取消之權利。 5.請勿噴灑香水與古龍水、有香氣的髮妝用品。 6.未成年請勿飲酒，報名資格需年滿18歲以上。 7.酒後禁止駕車，保護他人與自身的安全！ 酒款： 1. 澳洲-南澳/麥羅蘭谷(McLaren Vale)產區 2017 Woodstock Little Miss Collett Moscato (500ml) 伍斯塔克酒莊 小卡雷特小姐精選慕斯卡多微甜白葡萄酒 起先有玫瑰花瓣和麝香的香氣，接著帶有檸檬雪酪的口感與些許香料尾韻，含糖量低於大部份的澳洲慕斯卡多白葡萄酒，這款具複雜度的酒款散發著迷人的優雅氣息，酒體平衡而有深度，回味悠長，不論是搭配早午餐、下午茶或藍苺點心、馬卡龍或法式小點都很適合。亦可在任何喜慶場合中單獨享用。酒精濃度：6.5% 葡萄品種：White Frontignac, Traminer Riesling, Cabernet Sauvignon 裝瓶日期：2018/3/7 保存期限：2025/4/1 (定價$990元) 2.澳洲-南澳/麥羅蘭谷(McLaren Vale)產區 2015 Woodstock “The OCTOgenarian” Grenache 伍斯塔克酒莊 格納西老藤精選 ◎2012年份-James Halliday 96分 ◎2014年份-Silver-International Wine Challenge 2018 OCTO意指八十歲以上的葡萄老藤。淺櫻桃色澤並帶有年輕的紫色調。李子與櫻桃的果香為口感帶來細緻的肉桂和白胡椒香氣，柔順卻質地豐潤。格納西葡萄酒常與義大利麵類做最佳搭配；充分襯托西班牙海鮮飯或新鮮海產、番紅花料理、辣香腸。新釀上市的酒款可品嚐到活潑的莓果香，窖藏4至6年後因酒體熟成後在瓶中形成的陳年酒香。酒精濃度：14.5% 葡萄品種：Grenache 95% , Tempranillo 5% (定價$1,600元) 3.澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)產區 2012 Kirrihill Vineyard Selection Series, Tullymore Cabernet Sauvignon 奇里山酒莊 精選托利莫爾卡本內蘇維濃紅酒 ◎James Halliday 92分 深紫色澤泛著明亮磚紅色光暈，帶有黑苺、黑櫻桃和黑醋栗氣息，香氣的前端帶有菸草、橄欖醬和成熟的紅色辣椒味，口感豐富飽滿，散發濃郁的黑色水果氣息，細緻的酸度帶來絕佳的平衡並帶來悠長的餘韻，單寧豐碩需要時間來醇化，這是南澳克萊爾谷產區一款經典的卡本內蘇維濃紅酒，即飲風味佳，窖藏潛力達15年以上。酒精濃度：14.9% (定價$1,780元) 4.澳洲-南澳/亞德雷德(Adelaide Hills)產區 2010 Bird in Hand Shiraz 手中鳥酒莊 精選希哈紅酒 ◎James Halliday 95分 ◎Blue-Gold Award Winner-Sydney International Wine Competition 2013 ◎Silver-International Wine Challenge 2012 酒液在法國橡木桶中陳年超過15個月以上，帶有成熟黑莓、水果蛋糕以及肉桂香氣，口感如絲緞般滑順優雅、結構豐富，還有李子、茶藨子、與黑胡椒氣味。柔順、香醇、且平衡易飲，窖藏潛力佳。酒精濃度：14.5% (定價$1,700元) 5. 澳洲-西澳/法蘭克蘭河(Frankland River)產區 2007 Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz 亞庫米酒莊 法蘭克蘭河區 傑拉精選 希哈紅酒 ◎James Halliday 96分 酒款呈現深沉而明亮紅色，帶有紅醋栗、覆盆子、與巧克力的香氣，口感在成熟黑色漿果、黑巧克力等氣味、與滑順的單寧間達到極佳平衡，酸度爽脆適中，結構紮實且富層次感。 酒精濃度：13.7% (定價$2,400元) 6. 澳洲-維多利亞/馬斯頓山區(Macedon Ranges)產區 2005 Hanging Rock Heathcote Shiraz 海音石酒莊 希斯寇特 希哈紅酒 ◎James Halliday 94分 ◎Gold Medal-2006 Royal Melbourne Wine Show 優異的紅寶石色調，帶有黑色和紅色水果的香氣，有李子、漿果、櫻桃的香氣，以及摩卡/黑巧克力、橡木、香草與香料氣味，口感滑順充滿活力，酒體圓潤柔和，有著豐富優雅內斂的特性，細緻單寧間達到極佳平衡，極佳窖藏潛力！酒精濃度：15% (定價$3,600元) 雅得蕊葡萄酒專賣 (Adelaide Finewine Cellar) 總公司 台北市復興南路一段156號2樓 TEL : 02-2777-5779 復興門市 台北市復興南路一段162號 TEL : 02-2777-2279 禁止酒駕‧飲酒過量‧有害健康 |
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