快速找酒
布夏父子酒莊 Domaine Bouchard Pere & Fils
法國-勃根地( Burgundy)產區
布夏父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)位在法國勃根地/伯恩(Beaune)市區，是百年老字號小酒莊。
1731年從事布匹生意的Michel Bouchard來到沃爾內(Volnay)，與兒子Joseph Bouchard從事葡萄酒生意。1775年Michel Bouchard買下布夏父子酒莊的第一塊葡萄園，後來由兒子Joseph Bouchard接管，擴大葡萄園的面積。接下來幾個世紀一直由布夏家族管理。直到1995年布夏家族將酒莊轉手給古老的香檳家族-漢諾(Henriot)家族。
1998年漢諾家族收購近百公頃葡萄園，去除有濃厚橡木味的葡萄酒風格，改生產充滿清新純淨果香的葡萄酒。目前莊主是漢諾家族Joseph Henriot，葡萄酒的品質與產量獲得提升。現今全世界超過55個國家都可以看到布夏父子酒莊出品的葡萄酒。
酒莊的葡萄園占地130公頃， 12個特級葡萄園，74個一級葡萄園。主要葡萄品種是黑皮諾和夏多內。遵循人與自然和諧平衡為宗旨，在尊重自然規律的前提下，進行適當的人為干預，使每塊風土都能展現微妙特質。葡萄園都由專人監管。葡萄達到最佳成熟狀態時，進行人工採摘，確保葡萄的完整性。黑皮諾採用低溫發酵，不進行泡皮以保持酒的平衡。白葡萄酒強調質地優雅，而非濃郁肉感。發酵完成的葡萄酒會放進橡木桶中進行陳年，酒莊的葡萄酒會逐漸變得優雅，展現產地精髓。酒莊經驗豐富的釀酒師會特別注意平衡葡萄風味和橡木帶來的味道，根據葡萄品種的潛質，挑選不同產地和不同品質的橡木桶。酒莊出產的葡萄酒成熟豐沛，適中的橡木香氣，美好精緻。
法國-勃根地( Burgundy)產區
布夏父子酒莊(Domaine Bouchard Pere & Fils)位在法國勃根地/伯恩(Beaune)市區，是百年老字號小酒莊。1731年從事布匹生意的Michel Bouchard來到沃爾內(Volnay)，與兒子Joseph Bouchard從事葡萄酒生意。1775年Michel Bouchard買下布夏父子酒莊的第一塊葡萄園，後來由兒子Joseph Bouchard接管，擴大葡萄園的面積。接下來幾個世紀一直由布夏家族管理。直到1995年布夏家族將酒莊轉手給古老的香檳家族-漢諾(Henriot)家族。
1998年漢諾家族收購近百公頃葡萄園，去除有濃厚橡木味的葡萄酒風格，改生產充滿清新純淨果香的葡萄酒。目前莊主是漢諾家族Joseph Henriot，葡萄酒的品質與產量獲得提升。現今全世界超過55個國家都可以看到布夏父子酒莊出品的葡萄酒。
酒莊的葡萄園占地130公頃， 12個特級葡萄園，74個一級葡萄園。主要葡萄品種是黑皮諾和夏多內。遵循人與自然和諧平衡為宗旨，在尊重自然規律的前提下，進行適當的人為干預，使每塊風土都能展現微妙特質。葡萄園都由專人監管。葡萄達到最佳成熟狀態時，進行人工採摘，確保葡萄的完整性。黑皮諾採用低溫發酵，不進行泡皮以保持酒的平衡。白葡萄酒強調質地優雅，而非濃郁肉感。發酵完成的葡萄酒會放進橡木桶中進行陳年，酒莊的葡萄酒會逐漸變得優雅，展現產地精髓。酒莊經驗豐富的釀酒師會特別注意平衡葡萄風味和橡木帶來的味道，根據葡萄品種的潛質，挑選不同產地和不同品質的橡木桶。酒莊出產的葡萄酒成熟豐沛，適中的橡木香氣，美好精緻。
2009 Domaine Bouchard Pere & Fils /Chevalier Montrachet
布夏父子酒莊歇瓦里-蒙哈榭特級園白酒
年份：2009
評價：◎Stephen Tanzer 94分、CellarTracker 93分
◎Wine & Spirits Magazine 92分
製造商：布夏父子酒 (Domaine Bouchard Père & Fils)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Chardonnay 100%
酒精濃度：14%
Tasting Note：
帶明亮的淡黃色澤，帶有蘋果、檸檬、柑橘和花的香氣，以及杏仁、香料、番石榴的氣息。口感柔順清新，華麗的張力感令人愉悅，是一款無可挑剔的均衡葡萄酒，非常豐富，餘韻悠
長！
年份：2009
評價：◎Stephen Tanzer 94分、CellarTracker 93分
◎Wine & Spirits Magazine 92分
製造商：布夏父子酒 (Domaine Bouchard Père & Fils)
產地：法國-勃根地(Burgundy)
品種：Chardonnay 100%
酒精濃度：14%
Tasting Note：
帶明亮的淡黃色澤，帶有蘋果、檸檬、柑橘和花的香氣，以及杏仁、香料、番石榴的氣息。口感柔順清新，華麗的張力感令人愉悅，是一款無可挑剔的均衡葡萄酒，非常豐富，餘韻悠
長！
商品討論
