巴黎公子莊園 (Winarie Parisinne)
法國-巴黎(Paris)

 

巴黎釀酒的傳統復活！以原創力與震撼力帶來無限驚喜，讓人隨時隨刻置身巴黎市中的繽紛感！成立於2015年的巴黎公子莊園(La Winarie Parisinne)，位居Bercy區，是一個具有歷史、也曾在1970年代的相當重要的葡萄酒市集(halles aux vins)。莊園是第一個在市集被拆遷後，重回此巴黎市區成立的釀酒廠。

葡萄酒市集位在巴黎第5區，歷史上是巴黎葡萄酒商店的重要集散中心。建立於十七世紀中葉，目的是方便塞納河區域市民採購葡萄酒。十九世紀初擴大增建，因應巴黎區域在葡萄酒消費上的大幅增長。受到巴黎傳統釀酒製造的思維，以及新創概念啟發-市郊莊園的發展，莊園採用各大著名法國產區栽植的葡萄品種，載運到巴黎市中生產、陳年、混釀和裝瓶。主要特色是在採用具各風土特色、多元的葡萄品種。

巴黎都會時尚的香檳氣泡酒代表！大師級的組合：超越概念的組合，將來自不同風土的葡萄品種，釀製裝瓶在一個瓶中。利用不同風土的葡萄品種，完美互補的混合搭配，開發出最具象徵與指標性的La Winarie Parisinne。專家級的組合 : 採用不同年份品種的調整混調，使該年份的調性能充分發揮，進而開發生產出最卓越、年年品質一致的葡萄酒。