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Chateau Calon Segur
法國-波爾多(Bordeaux)產區
卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur) 相傳於18世紀時,莊主思嘉伯爵擁有了拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)以及卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur),拉菲和拉圖的名聲雖超過了卡濃世家莊園,但酒莊主人回答:我人在拉菲、拉圖釀酒,但心卻留在卡濃世家,因此酒標上有著愛心標誌,表達堅定不移的愛,讓酒款充滿了濃濃的愛意。
歷史悠久的卡濃世家莊園,位於法國聖愛司台夫(St. Estephe),是梅多克(Medoc)地區的特三級酒莊, 718年被著名貴族Segur家族買下,秉持聖愛司台夫地區的強勁、集中,結構緊致的特點。1855年波爾多分級酒莊中,是梅多克最北的一家。酒款酒香濃郁,展現出傑出的果味,強勁集中的單寧,緊密且層次感豐富的結構,需要陳年20年以上才到達其顛峰。十七世紀末,卡濃世家莊園落入葡萄王子尼古拉斯‧西格爾(Nicolas de Segur)手中,當時還擁有著著名的拉菲和拉圖莊園。西格爾伯爵由此被人們稱為西格爾‧卡濃(Segur-Calon),而為了紀念他,華麗的莊園被命名為卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur)。
聖愛司台夫村(St. Estephe)位於波爾多左岸梅多克區,是梅多克四大名村中最靠北面的村。聖愛司台夫與左岸其他三村比,擁有第二大的葡萄園面積,發展卻較其他三村晚,所以在1855年的評級中只入圍五家,是四大名村中列級最少。1855年評為三級酒莊。 有人也把卡濃世家的酒稱為「愛之酒」,因日本連續劇《葡萄酒專家》中,讓原本吵架的夫婦在品嚐的過程中漸漸消氣,最後終於在酒香中言歸於好。
葡萄園面積60公頃,位於5米深的砂礫岩床之上,還混雜著沙土,部分地方則混雜著石灰石和粘土。葡萄樹平均樹齡38年,種植葡萄品種:Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 20%、Cabernet Franc 5%。 釀酒方法是在不銹鋼大桶裏發酵3週,然後在40%新橡木桶中陳年18個月。
法國-波爾多(Bordeaux)產區
卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur) 相傳於18世紀時,莊主思嘉伯爵擁有了拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)以及卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur),拉菲和拉圖的名聲雖超過了卡濃世家莊園,但酒莊主人回答:我人在拉菲、拉圖釀酒,但心卻留在卡濃世家,因此酒標上有著愛心標誌,表達堅定不移的愛,讓酒款充滿了濃濃的愛意。
歷史悠久的卡濃世家莊園,位於法國聖愛司台夫(St. Estephe),是梅多克(Medoc)地區的特三級酒莊, 718年被著名貴族Segur家族買下,秉持聖愛司台夫地區的強勁、集中,結構緊致的特點。1855年波爾多分級酒莊中,是梅多克最北的一家。酒款酒香濃郁,展現出傑出的果味,強勁集中的單寧,緊密且層次感豐富的結構,需要陳年20年以上才到達其顛峰。十七世紀末,卡濃世家莊園落入葡萄王子尼古拉斯‧西格爾(Nicolas de Segur)手中,當時還擁有著著名的拉菲和拉圖莊園。西格爾伯爵由此被人們稱為西格爾‧卡濃(Segur-Calon),而為了紀念他,華麗的莊園被命名為卡濃世家莊園(Chateau Calon Segur)。
聖愛司台夫村(St. Estephe)位於波爾多左岸梅多克區,是梅多克四大名村中最靠北面的村。聖愛司台夫與左岸其他三村比,擁有第二大的葡萄園面積,發展卻較其他三村晚,所以在1855年的評級中只入圍五家,是四大名村中列級最少。1855年評為三級酒莊。 有人也把卡濃世家的酒稱為「愛之酒」,因日本連續劇《葡萄酒專家》中,讓原本吵架的夫婦在品嚐的過程中漸漸消氣,最後終於在酒香中言歸於好。
葡萄園面積60公頃,位於5米深的砂礫岩床之上,還混雜著沙土,部分地方則混雜著石灰石和粘土。葡萄樹平均樹齡38年,種植葡萄品種:Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 20%、Cabernet Franc 5%。 釀酒方法是在不銹鋼大桶裏發酵3週,然後在40%新橡木桶中陳年18個月。
Calon Segur /Saint-Estephe
年份:1996
評價:◎Stephen Tanzer 93分、Robert Parker 92分、Wine Spectator 90分
製造商:卡濃世家莊園 (Chateau Calon Segur)
產地:法國-波爾多/聖愛斯臺夫 (St-Estephe)
品種:Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 20%、Cabernet Franc 15%
酒精濃度:12.5%
Tasting Note:
深層的紅寶石色澤,綜合著乾燥草本植物香、黑櫻桃果醬、黑醋栗,這款酒擁有優越的純度、大量的單寧與飲用後長久的餘韻。此種經典的、豐富酒體的傳統製酒法,提高了其引人注目的價值,暗示著它將會擁有一個非常長的壽命。
評價:◎Stephen Tanzer 93分、Robert Parker 92分、Wine Spectator 90分
製造商:卡濃世家莊園 (Chateau Calon Segur)
產地:法國-波爾多/聖愛斯臺夫 (St-Estephe)
品種:Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 20%、Cabernet Franc 15%
酒精濃度:12.5%
Tasting Note:
深層的紅寶石色澤,綜合著乾燥草本植物香、黑櫻桃果醬、黑醋栗,這款酒擁有優越的純度、大量的單寧與飲用後長久的餘韻。此種經典的、豐富酒體的傳統製酒法,提高了其引人注目的價值,暗示著它將會擁有一個非常長的壽命。
- 年份
- 評價
- 品種
- 酒精濃度
- 售價
- 1995
- Robert Parker 92分、Stephen Tanzer 91分、CellarTracker 91分
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
- 12.5 %
- 2000
- Wine Enthusiast 93分、Wine Spectator 93分、Robert Parker 91分、CellarTracker 91分、Stephen Tanzer 90分
- Cabernet Sauvignon 65%、Merlot 20%、Cabernet Franc 15%
- 12.5%
- 2003
- Wine Spectator 95分、Wine Enthusiast 94分、Stephen Tanzer 92~94分、Robert Parker 94分、CellarTracker 91分
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
- 12.5%
- 2005
- Robert Parker 92分、Wine Spectator 92~94分、Stephen Tanzer 90~93分、CellarTracker 92分
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
- 12.5%
- 2006
- Wine Spectator 92分、Robert Parker 91分、Stephen Tanzer 90分、CellarTracker 90分
- Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 33%, Petit Verdo 1%
- 12.5%
- 2007
- CellarTracker 89分、Wine Spectator 88分、Robert Parker 87分、Stephen Tanzer 87分
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
- 12.5%
- 2008
- CellarTracker 91分、Robert Parker 90分、Stephen Tanzer 90分
- Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc
- 12.5%
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