快速找酒

碧尚拉攏女爵堡 Chateau Pichon-Lalande
 法國-波爾多(Bordeaux)產區

                  尚未分裂成現今的碧尚拉攏女爵堡碧尚巴洪男爵堡(Chateau Pichon  Baron)之前的碧尚莊園,最早起源於17世紀末,當時由於碧尚家族與魯臣家族聯姻,為碧尚家族帶來位於Pauillac的一些地塊,成為了碧尚莊園最初的葡萄園。

                  ​1731年碧尚家族經營了三代,Jean Pierre和Joseph相繼擔任莊主。Joseph在法國大革命期間,他持續掌管莊園,也是最後擁有完整莊園的碧尚家族成員。Joseph過逝後受限新的拿破崙法典規定,莊園需由五個子女中平均分配。莊園的五分之二,由已故的兒子Louis歸到Raoul名下,並繼承了父親的男爵爵位,形成了後來的碧尚巴洪男爵堡;其餘五分之三就由三個女兒繼承。在Raoul死後的1860年,原兩個莊園一起營運的莊園,Raoul的姐妹Marie Laure Virginie將擁有的部分莊園獨立成碧尚拉攏女爵堡

                  ​Marie於1818年嫁給Henri de Lalande伯爵,由於她二位姐妹都沒有兒女,最終獲得了整個莊園的所有權,將對葡萄酒的熱愛,以及高水準的管理能力,成為了上世紀Medoc地區極為厲害的人物,歷史留下她的印記。1855年碧尚拉攏女爵堡榮獲了二級莊園的地位。1882年去世後家族傳承了五代。1925年賣給波爾多葡萄園業、酒商家族的後裔Louis和Eduoard Miailhe的貿易財團。

                  ​20世紀早期,不斷擴展購買莊園, 1924年開始購買Coufran莊園、Siran莊園、Verdignan莊園等,碧尚拉攏女爵堡是最出色的。作為財團的股東他們擁有55%的股權;隨著Eduoard於1959年去世莊園被瓜分,碧尚女爵的股權最初由William-Alain Miaihe掌管。從1975~1977年間莊園由來自Chateau Leoville Las Cases的Michel-Delon管理。1978年莊園轉手到Eduoard最小的女兒May-Eliane,並迅速買斷其他四位合夥人手中的股份,獲得了莊園84%的股權,直到最近May-Eliane和她的子女們才完全擁有碧尚女爵莊園,如今莊園生產的葡萄酒極為出色。
    

                  男爵與女爵莊園原本來是兄妹莊園,繼承上一代的釀酒理念,在1855年的波爾多評級中,皆獲得列級酒莊第二級。女爵莊園一直保持穩定的高水準,無論是好年份與普通年份,都能出產符合眾人期望的葡萄酒。2007年顯赫的香檳家族Louis Roederer接管,Frederic Rouzaud成為新莊主。
      莊園葡萄園位於西面的Chateau Pichon Longueville Baron 和Chateau Haut Batailley之間,分佈在城堡周圍的河流附近,與著名的一級莊Chateau Latour毗鄰,橫跨至Saint-Julien境內,接近Leoville高地,橫越Bernard de Longueville高地延伸到Pessac-Leognan產區南部。總面積為87公頃,土壤的底層為砂礫土,頂層是粘土。葡萄品種種植比例:Cabernet Sauvignon 45%、Merlot 35%、Cabernet Franc12%、Petit Verdot 8%,葡萄樹齡為35年。保留了全手工採摘。

      釀造方式:將酒液分別在33個不銹鋼發酵桶進行發酵,具備溫控、加熱和製冷功能,之後精心挑選酒體最平衡、最濃郁的酒液來釀造正牌酒,第二次挑選的酒液釀造副牌酒。莊園都投入了同樣的精力去照顧。完成了發酵後分別在橡木桶內陳年18個月,全新橡木桶與舊橡木桶各占一半,並每隔三個月進行一次換桶。在裝瓶前,以新鮮的雞蛋清澄清。 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande(正牌)酒款特點:複雜優雅、陳年能力強,帶有植物和花香,以及黑加侖、紫羅蘭、甘草和肉桂的味道。單寧成熟柔和,展現穩固結構,完美的均衡感和持久的回味。 Reserve de la Comtesse(副牌):來自與正牌同樣的土壤,並與正牌酒同樣的技術和名聲。雖然比正牌缺少活力與持久性,但也相當出色!
Pichon Lalande /Pauillac

Pichon Lalande /Pauillac  

年份:2006
售價:$ 8,890
評價:◎Wine-Searcher 90分、Wine Spectator 92分、Stephen Tanzer 93分
製造商:碧尚拉攏女爵堡(Chateau Pichon-Lalande)
產地:法國-波爾多/波雅克(Pauillac)
品種:Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 36%
酒精濃度:13.0 %
Tasting Note:
酒款呈現深紫紅色色澤,帶有新鮮黑櫻桃、奶油、鮮花的香氣,口感帶有芳香水果、鮮花、香料的氣味,也有野生的果實、堅果的風味,有別於其他波雅克酒質,口感質地溫和柔美,典雅細緻而豐富,酒體飽滿。




※價格若有誤植,以實際售價為準。
 
  • 年份
  • 評價
  • 品種
  • 酒精濃度
  • 售價
  • 1995
  • Robert Parker 96分、 Cellar Tracker 93分
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet Franc
  • 13%
  • 1996
  • Robert Parker 96分、 Wine Enthusiast 96分、 Wine Spectator 95分、Stephen Tanzer 94分
  • Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 15%, Petit verdot 5%, Cabernet Franc 5%
  • 13%
  • 2000
  • Robert Parker 96分、 Wine Spectator 95分
  • Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 34%, Petit Verdot 10%, with a little bit of Cabernet Franc
  • 13%
  • 2007
  • Robert Parker 88-90分、Wine Enthusiast 91分
  • Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 36%
  • 13%
  • 售價:$ 5,780

商品討論


                                                                  


回上頁



飲酒過量.有礙健康《禁止酒駕》