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Capel Vale 開普山谷酒莊

James Halliday★★★★★
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                  開普山谷酒莊在西澳是一個先驅者,酒莊位於開普市的斯特林產區,酒莊建立與葡萄藤移植栽種皆於1974年。1980年第一個年份酒款上市。Peter Pratten是第一個認為在氣候涼爽的西澳地區具有栽培釀酒葡萄的潛力,包含馬格麗特河(Margaret River)、班柏頓(Pemberton)、巴克山(Mount Barker)和地理灣(Geographe)等地。開普山谷酒莊現在生產具有濃郁風土特色的酒款,並致力於酒體的均衡、複雜度和展現優雅的水果香氣。1986年Peter Pratten釀造麗絲玲白酒(Riesling)得到澳洲白酒冠軍。現今酒莊仍為家族經營和管理。


                  酒莊毗鄰開普河谷(Capel River),是許多種水鳥的棲息地,包括保育類的翹鼻麻鴨、本地山鴨等,因此鴨子圖案的酒標最能代表酒莊所處地理環境特色。2010年起IWSC國際葡萄酒大賽,拿下雙金牌獎以及眾多獎項、Decanter世界葡萄酒大賞金牌獎、銀牌獎。澳洲葡萄酒大師評鑑James Halliday評為最高等級之紅五星酒莊,酒款已達到高水準的品質,好評不斷!

 
​Capel Vale The Scholar Cabernet Sauvignon

​Capel Vale The Scholar Cabernet Sauvignon  

開普山谷酒莊 精選學者 卡本內蘇維儂紅酒
年份:2008
售價:3,500
評價:◎James Halliday 94分
◎Gold-International Wine & Spirit Competition 2010
◎2007年份- Gold-Decanter World Wine Awards 2010
◎2009年份- Silver-Decanter World Wine Awards 2012
製造商:開普山谷酒莊 (Capel Vale)
產地:澳洲-西澳 (Western Australia)
品種:Cabernet Sauvignon 100%
酒精濃度:14.5%
Tasting Note:
釀酒款呈現出涼爽的草本、黑醋栗、香柏與濃郁的橡木香氣,口感則展現出富層次感與複雜度的深色水果、花朵等氣味,單寧細緻緊實,餘韻持久。品飲風味佳。
產區:西澳-瑪格麗特河(Margaret River)
  • 年份
  • 評價
  • 品種
  • 酒精濃度
  • 售價
  • 2012
  • James Halliday 96分、Silver-Decanter World Wine Awards 2015、Commended-Decanter World Wine Awards 2014、Silver-International Wine Challenge 2014
  • Cabernet Sauvignon 100%
  • 14.5%
  • 3900

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