【情緒起伏,心系列】

快速找酒

推文到推特 推文到臉書

Capel Vale 開普山谷酒莊

James Halliday★★★★★
​      
                  開普山谷酒莊在西澳是一個先驅者,酒莊位於開普市的斯特林產區,酒莊建立與葡萄藤移植栽種皆於1974年。1980年第一個年份酒款上市。Peter Pratten是第一個認為在氣候涼爽的西澳地區具有栽培釀酒葡萄的潛力,包含馬格麗特河(Margaret River)、班柏頓(Pemberton)、巴克山(Mount Barker)和地理灣(Geographe)等地。開普山谷酒莊現在生產具有濃郁風土特色的酒款,並致力於酒體的均衡、複雜度和展現優雅的水果香氣。1986年Peter Pratten釀造麗絲玲白酒(Riesling)得到澳洲白酒冠軍。現今酒莊仍為家族經營和管理。


                  酒莊毗鄰開普河谷(Capel River),是許多種水鳥的棲息地,包括保育類的翹鼻麻鴨、本地山鴨等,因此鴨子圖案的酒標最能代表酒莊所處地理環境特色。2010年起IWSC國際葡萄酒大賽,拿下雙金牌獎以及眾多獎項、Decanter世界葡萄酒大賞金牌獎、銀牌獎。澳洲葡萄酒大師評鑑James Halliday評為最高等級之紅五星酒莊,酒款已達到高水準的品質,好評不斷!

 
​Capel Vale Whispering Hill Shiraz

​Capel Vale Whispering Hill Shiraz  

開普山谷酒莊 精選低語山丘 希哈紅酒
年份:2007
售價:3,500
評價:◎James Halliday 89分
◎2008年份獲得2011年Decanter品醇客世界葡萄酒
大賞「銀牌獎」
◎2008年份獲得Gold-International Wine &
Spirit Competition 2010
◎2009年份-2012年Decanter品醇客世界葡萄酒
大賞「推薦獎」
製造商:開普山谷酒莊 (Capel Vale)
產地:澳洲-西澳 (Western Australia)
品種:Shiraz 100%
酒精濃度:15.5%
Tasting Note:
釀酒葡萄採自酒莊自家位於低語山丘的葡萄園,地處擁有古老的花崗岩土壤與冷涼氣候的貝克山脈中(Mount Barker),酒款帶有濃郁的胡椒、紅色漿果、與天然香料香氣,口感豐富濃郁,呈現出香甜水果氣味,單寧細緻。這款強勁、優雅、複雜的酒款在細心的窖藏5年後,將展現出更加多變的複雜性。
產區:西澳-巴克山(Mount Barker)產區
  • 年份
  • 評價
  • 品種
  • 酒精濃度
  • 售價
  • 2008
  • ◎James Halliday 95分, Gold-International Wine & Spirit Competition 2010、Silver-Decanter World Wine Awards 2011
  • Shiraz 100%
  • 14.0%
  • 3,500
  • 2012
  • ◎James Halliday 96分
  • Shiraz 100%
  • 14.5%
  • 3,500

商品討論


                                                                  


上一則   |   回上頁   |   下一則



飲酒過量.有礙健康《禁止酒駕》
關閉 [X]