亞拉亞拉酒莊Yarra Yarra Vineyard
James Halliday★★★★★
釀酒師Ian Maclean全力追求釀酒藝術的極致表現

              亞拉亞拉酒莊(Yarra Yarra Vineyard)建立於1977年由Ian Maclean創立，Lange家族的兒子Wayne與女兒Sandy及其他家族成員都參與酒莊的營運。Yarra Yarra Vineyard位在亞拉谷最北邊的Steel Creek村，一開始種植兩公頃的葡萄園，到了1997年也才擴充成7公頃，全位在酒莊周圍的山坡上。個性有點古怪淘氣的Ian和他的太太就住在酒窖邊的小屋，夫妻倆一起經營有如法式小酒莊。Ian用非常簡單自然、手工小量釀造的方法來釀酒，紅酒精巧細緻，如高級絲綢般細滑的單寧質地。

       酒莊的釀酒哲學是「溫柔且尊重地對待葡萄，並讓它自己說話」，並且只採用自家栽種的葡萄來釀酒，許多葡萄酒收藏家認為酒莊釀酒師Ian Maclean的酒款風格精緻優雅，將舊世界優質酒款的典雅風格、融入新世界所生產的葡萄果實中。酒款純淨、自然且細緻的風格常會被誤認為是歐洲級數酒款。
酒莊一直以來以生產最佳品質的美酒為目標，不管所花費的成本、也不在乎生產量、更不關心是否能從中獲利！

       酒莊的頂極酒款【The Yarra Yarra】、更被澳洲頂極酒款拍賣會Langton's選為最值得收藏的101款澳洲酒之一！