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奇里山酒莊Kirrihill Wines
James Halliday★★★★☆
 
   

                  奇里山酒莊(Kirrihill Wines) 創建於1999年,位於南澳著名葡萄酒生產區克萊爾谷(Clare Valley)。克萊爾谷位在澳洲阿德雷得山區(Adelaide Hills)北部,是澳洲十大葡萄酒生產、觀光地區之一,被公認是南澳最獨特的地區。
                  克萊爾谷夏季炎熱乾燥,氣溫可達攝氏四十度,炎熱的夏天使得葡萄能獲得更高的糖份,釀造出高酒精度的葡萄酒。而土壤礦物質豐富,以及不受污染的最佳生態環境,生產享譽世界的美酒。

                  奇里山酒莊設定長遠的發展策略,自有品牌的系列酒款年產量可達8000噸,年產值澳幣1200萬,是許多當地酒莊生產者的聯繫領導者,主要關注克萊爾谷(Clare Valley)和阿德雷得山區(Adelaide Hills)兩產區,精心挑選的葡萄取自於Kirribilly的1300公頃的託管葡萄園和Edwards,也是葡萄酒知名Stanway家族葡萄園所在的區域,因此該酒莊葡萄酒的質量是毋庸置疑的。這一系列的酒款包含兩個地區的混釀品種,然而單一葡萄園系列是從精選葡萄園中特別挑選出來。葡萄酒皆出口到所有主要市場。
 
Kirrihill Vineyard Selection Series, Adelaide Hills Pinot Noir

Kirrihill Vineyard Selection Series, Adelaide Hills Pinot Noir  

奇里山酒莊 精選亞德雷德山丘黑皮諾紅酒
年份:2012
售價:1,780
評價:
製造商:奇里山酒莊 (Kirrihill Wines)
產地:澳洲-南澳/克萊爾谷(Clare Valley)
品種:Pinot Noir
酒精濃度:14.0 %
Tasting Note:
這是一款顏色較深沉的黑皮諾紅酒,香氣馥郁芬芳,帶有皮革、香料、些微的菸草葉的氣息,櫻桃果香混合了少許金屬味和秋天森林地氣息,口感則以黑色水果果味為主,酒體飽滿濃郁,舒適平衡的酸度,單寧細緻,在舌尖舞出和諧優雅的美妙滋味,此款酒在每啜飲一口都能帶來新的感受,帶來更趨完美的感覺。

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